Il pane della memoria, ogni giorno dal 1863

Dalla pietra del forno al cuore della tua tavola.

IL FORNO

Dal 1863 nel cuore di Acireale dove il genio artigianale di quattro generazioni ha mantenuto viva la fiamma dell’antico forno e la tradizione del buon pane fatto con ingredienti semplici e selezionati.

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IL METODO

Ad ogni tramonto una mano sapiente rinnova il lievito madre che consente una fermentazione naturale, antichissimi forni in pietra vengono alimentati a legna e guscio di mandorla per garantire la fragranza e i profumi di una volta e diamo vita al pane sano e genuino che dal 1863 scalda e accompagna tutte le tavole.

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Pane a lunga conservazione

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Sia che tu rappresenti un'azienda alla ricerca di un partner affidabile nel settore della ristorazione, o un cliente privato desideroso di arricchire le tue occasioni speciali, siamo qui per ascoltare le tue esigenze e trasformarle in realtà. Raccontaci di te e iniziamo insieme questo viaggio nel gusto e nella tradizione.